Schaukäserei in Ettal
Busreisen nach Ettal - Schaukäserei entdecken und in die Käseherstellung eintauchen
Busreisen nach Ettal sind ein lohnenswertes Reiseziel. Dies gilt allein aufgrund der berühmten Klosteranlage. Wer Käse liebt, sollte die Schaukäserei, die sich daneben befindet, besuchen. Wie wird Käse hergestellt? Wie schmeckt er? Was unterscheidet die Sorten? Diese Fragen finden in der Käserei ihre Antworten.
Sightseeing in Ettal - Käsegenüsse in der Schaukäserei genießen
Ettal ist eine Naturparkgemeinde. Sie liegt etwa zehn Kilometer von Garmisch-Partenkirchen entfernt. Ettal ist berühmt für das Benediktinerkloster, das 1330 gegründet wurde und in dem auch heute noch rund 30 Benediktinermönche leben, beten und arbeiten. Das Herz des Klosters ist die Ettaler Basilika mit der prunkvoll gestalteten Deckenmalerei und majestätischen Kuppel, deren Inneres Fresken von Johann Jakob schmücken. Sie fasziniert mit der prunkvollen Rokoko-Sakristei und der Klosterbibliothek mit den Schätzen. Einblicke in die Klostergeschichte und das heutige Klosterleben gewährt die Ausstellung. Eine weitere besondere Sehenswürdigkeit Ettals ist die Schaukäserei. Sie befindet sich direkt nebenan. 2005 fand die Eröffnung statt. Besucher erhalten hier authentische Einblicke in die Herstellung von Käse. Bei einer Führung kann man durch ein großes Fenster verfolgen, wie er aus der Milch entsteht.
Zum weiteren Angebot gehören:
- Informationstafeln
- Film
- Buchbare Präsentationen
37 regionale Landwirte, die sich zur Schaukäserei-Genossenschaft zusammengeschlossen haben, beliefern die Käserei jeden Tag mit tausenden Litern Milch. Daraus entstehen verschiedene Käsesorten, zum Beispiel:
- Ettaler Manndl Käse
- Uriger Ammertaler
- Bierkäse
- Würziger Ettaler Klosterkäse
- Ammergauer Feuerkäse
Daneben erfahren Gäste viel über die Zusammenhänge zwischen Landwirtschaft, Naturschutz und Nahrungsmittelherstellung.
Verkostung und Verkauf
Ob schmackhafter Hart- oder halbfester Schnittkäse, ein Highlight des Besuchs ist nach der Führung auch eine Verkostung. Dem Betrieb ist ein Café angeschlossen. So kann man die verschiedenen Sorten testen und auch Käse aus der Region kaufen. Erleben und Probieren, lautet die Devise der Schaukäserei.
Weitere Highlights der Busreisen nach Ettal
An der Schaukäserei startet der Waldlehrpfad mit sieben Stationen, die sich rund um das Thema Wald drehen. Eine Klasse des Benediktergymnasiums hat den Themenweg gestaltet. Die sieben Stationen widmen sich diversen Themen und beinhalten zudem ein Insektenhotel.
Schloss Linderhof, die königliche Villa, in der Gemeinde Ettal ist ein prachtvolles Schloss des Königs Ludwig II. Von 1870 bis 1886 wurde es im Stil des Neorokoko erbaut. Man kann es mit einer Führung besichtigen. Highlights des prunkvollen Inneren sind:
- Pompöser Spiegelsaal
- Schlafzimmer des Königs
So bieten Busreisen nach Ettal viel Abwechslung.
Fazit
Ettal ist eine Gemeinde in der Zugspitz Region. Garmisch-Partenkirchen liegt nur rund zehn Kilometer entfernt. Lohnenswert ist der Besuch der Schaukäserei. Besucher können hier durch große Fensterscheiben bei der Käseherstellung zuschauen, Käse aus der Region kaufen und eine bayerische Brotzeit genießen. Neben der Käserei findet sich die Klosteranlage mit der imposanten barocken Kirche, für die Ettal bekannt ist. Kaiser Ludwig der Bayer hat das Benediktinerkloster im 14. Jahrhundert als Einlösung eines Gelübdes gegründet. Ganz in der Nähe kann man außerdem den Bergwald-Erlebnispfad besuchen, der ebenso am Kloster beginnt. Ein Besuchermagnet ist daneben das Schloss Linderhof. Diese und weitere Sehenswürdigkeiten sind gute Gründe, mit Busreisen in Deutschland Ettal zu besuchen.
